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खाद्य पदार्थों को फोर्टिफाइड करते समय आयोडीन, जिंक, विटामिन ए और डी जैसे विटामिन और मिनरल्स की मात्रा बढ़ाई जाती है, जिससे इनकी पोषण क्षमता और बेहतर होती है. ऐसा करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. 

फोर्टिफाइड फूड्स के फायदे

इन फूड्स को खाने से आयरन, कैल्शियम, मिनरल्स और विटामिन डी की कमी नहीं होती. साथ ही इससे मेटोबालिज्म बूस्ट होता है. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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