Lifestyle: Homemade Collagen Powder For Glowing Skin In Hindi | How To Look Younger At 40 Naturally | Jawan Rahne Ke Liye Kya Khaye – रोज सुबह बस एक चम्मच खाएं घर का बना ये एंटी-एजिंग पाउडर, 40 की उम्र में दिखेंगे 25 के

घर पर कोलेजन पाउडर बनाने के लिए आपको इन सामानों की जरूरत होगी 

• चिकन या मीट की हड्डियां, मछली के शल्क या स्किन – 1 किलो
• एप्पल-साइडर विनेगर या कोई भी विनेगर – 2 बड़ा चम्मच
• पानी

पहला स्टेप – अगर आप हड्डियों का इस्तेमाल कर रही हैं तो इन्हें पहले ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए रोस्ट कर लें. लेकिन अगर आप मछली के शल्क या स्किन का इस्तेमाल कर रही हैं तो उसे साफ कर लें.

दूसरा स्टेप – सभी कोलेजन स्रोतों (चिकन या मीट की हड्डियां, मछली के शल्क या स्किन) को एक बड़े से बर्तन में रखकर पानी डालें. बर्तन में इतना पानी डालें की सभी हड्डियां पानी में डूब जाए. अब इस में विनेगर डाल दें. विनेगर हड्डियों से मिनिरल्स को बाहर निकालने में मदद करता है.

तीसरा स्टेप – अब बर्तन को गैस पर रख कर फ्लेम ऑन कर दें. जब पानी में उबाल आ जाए तो आंच धीमा कर दें. धीमें आंच पर इसे 4 से 6 घंटे तक रखें. इस दौरान पानी के उपर बन रहे झाग को थोड़ी-थोड़ी देर पर निकालते रहें.

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चौथा स्टेप – उबलने के बाद गैस ऑफ कर आप इस मिश्रण को ठंडा होने दें. ठंडे मिश्रण को छन्नी की मदद से छान लें. इसके बाद मसलिन के कपड़े से इसे एक बार फिर से छान लें.

पांचवा स्टेप – अब इस लिक्विड को पूरी रात फ्रिज में छोड़ दें. सुबह फ्रिज से निकालने तक इसकी कंसिस्टेंसी जेली जैसी हो जाएगी. फ्रिज से निकालने के बाद अगर इसके उपर फैट की कोई सतह जम गई हो तो उसे निकाल दें.

छठा स्टेप – तैयार मिश्रण को एक डी-हाईड्रेटर ट्रे या ओवन का इस्तेमाल कर रही हैं तो बेकिंग शीट पर डाल दें. कम तापमान (60 डिग्री सेल्सियस) पर इसे ड्राई शीट में तब्दील होने तक डी-हाईड्रेट कर लें.

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सातवां स्टेप – डी-हाईड्रेटेड कोलेजन शीट को छोटे टुकड़ों में तोड़ कर मिक्सर में पाउडर बना लें. तैयार पाउडर को किसी एयर टाईट कंटेनर में भरकर नमी से दूर किसी सूखी जगह पर रखें.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)